xaxam: (Default)
[personal profile] xaxam

Русские тут есть?

В английском языке есть собирательное слово pickles, обозначающее разнообразные соленья, маринованные и квашеные овощи. В иврите есть собирательное слово חמוצים ("хамуцим"), однокоренное со словами "уксус" и "закваска", тоже описывающее примерно тот же спектр (включая оливки-маслины, которые, кажется, всё же не pickles). Аналогичное русское слово "соленья" есть, но оно вроде бы уступило место слову "разносолы", означающему гораздо большее (от икры и солёной/копчёной рыбы и до понятия "вообще закуски" и дальше, вплоть до синонима понятию "обильный и разнообразный стол").

А что вам мерещится, когда вы слышите слово "разносолы"?

Date: 2018-03-22 11:35 am (UTC)
crapulous: (Default)
From: [personal profile] crapulous
Разносолы наооборот звучит как что-то старопердунское, призванное изображать нарочито бохатый стол.
Соленья – это что-то овощное, квашенное или маринованное. Малосольную селедку, по традиции, соленьем никто не назовет, хотя технически она и есть соленье.
Есть еще слово «пикули», жутко устаревшая, еще с петровских времен, калька с голландского pekel или английского pickles.

Оливки, все же pickles.

Date: 2018-03-22 11:41 am (UTC)
From: [personal profile] bakteriofag
На Урале используют слово "маринады" не в значении смесь для маринования, а как обозначение всей консервации,не являющейся вареньем или компотом.
Edited Date: 2018-03-22 11:44 am (UTC)

Date: 2018-03-23 03:13 pm (UTC)
green_cat: (Default)
From: [personal profile] green_cat
Разносолы для меня исключительно синоним понятию "обильный и разнообразный стол". Никогда не слышала, чтобы это слово употреблялось в смысле "соления". Но я не показатель, 30 лет в отрыве от носителей языка.

Date: 2018-03-24 12:45 am (UTC)
signamax: (Default)
From: [personal profile] signamax
слово разносолы имеет только опосредованное отношение к солениям

это собирательное - зачастую с отрицательно-завидущим подтекстом - название ситуации с обладанием множества "деликатесов" - разнообразный и богатый стол или холодильник

Date: 2018-03-24 12:59 pm (UTC)
ifaynsh: (Default)
From: [personal profile] ifaynsh
"А где вы их берёте?"

Profile

xaxam: (Default)
xaxam

January 2026

S M T W T F S
     1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 22nd, 2026 10:31 pm
Powered by Dreamwidth Studios