Русский духъ
Последние лет десять я уговаривал себя и знакомых, что в Хеломе наконец-то научились квасить капусту, мочить помидоры и яблоки и мариновать морковку и свёклу по стандартам доисторической родины. "Полания ба-кфар" и прочие разводки из "Тив-Таама".Признаю свою неправоту. Разница - как между портвейном 777 креплёным и португальским портвешком, хучь белым, хучь розовым.
В результате наш холодильник при открывании дверцы окатывает открывающего русским духом, обретённым на уличном рыночке у метро "Фрунзенская": там есть совхозная лавочка, к которой очередь стоит, при том, что подобными же продуктами торгуют прочие разные крестьяне, и мы скупили её содержимое почти на корню.
Из открытий, переворачивающих мировоззрение. Томатно-чесночно-перечный жидкий соус, без которого наш родной малауах - не малауах, здесь продаётся под вывеской "аджика с хреновиной" и вызывает оргазм уже в момент открытия дверцы холодильника. Второй день пытаюсь угадать слова этой песни. Но кто бы мог ожидать такого от простых русских поселян? Они же никогда в жизни не пробовали малауах? Неужели они эту амброзию с блинами пользуют?