От краве мляко?
Dec. 25th, 2014 11:58 am
О, сколько нам открытий чудных...
Листая хозяйский сборник итальянских рецептов, наткнулся на непонятный ингредиент под названием caciocavallo. Знакомство с рыцарскими романами позволило отпилить лошадиную заднюю часть, после чего словарь подсказал сырную первую: cacio = сыр, cavallo = конский.А я-то всегда думал, что кашкавал - это лакомство для того, чтобы утихомирить разошедшегося кота.