xaxam: (Default)
[personal profile] xaxam

Шведский стол

Конференционный банкет - святое дело, конференция без банкета - как свадьба без цветов, пьянка да и всё (c).

По нынешним политкорректным временам гуляли за свои: 60 евро с учёного носа при предоплате, 72 евро за спонтанное желание вкусить. Слегка многовато, но хрен его знает, может, организаторы нашли самый пафосный кабак в Стокгольме.

Кабак, действительно, оказался пафосный: официанты в белых мундирах с погонами и перчатках (см. фото), каждый - что твой адмирал (или, если принимать во внимание этническое происхождение, скорее капудан-паша или трёхбунчужный бей). На фоне учёного отребья в майках и шортах официанты выделялись своей вальяжностью, как белый круизный лайнер на фоне сомалийских пиратских лоханок.

М Е Н Ю     Б А Н К Е Т А
Первая перемена
1 (одна) тарталетка с креветками в маянезике™ с бокалом белого вина.
Вторая перемена
1 (один) кусок жареного мяса с куском картофельной запеканки (выход 100/50) и бокалом красного вина (не Шато Марго).
Третья перемена
Шоколадный мусс с чашкой кофе.


На мою робкую попытку попросить ещё налить вина адмирал-бей ответил, что не положено, но я могу заказать ещё бокал за дополнительную плату. Отступать было некуда (вокруг сидели дамы!) и я, очертя голову, велел нести. Налили примерно 150 гр. (на глаз - недолили, но риски на фужере не было, так что доказательная база была слабовата) и сообщили цену греха: 72 кроны, где-то между 10 долларами и 10 евро. Оглянувшись на "французский" столик, по их довольным рожам понял, что они тоже успели поставить эксперимент и им было по-человечески приятно себя чувствовать не единственными идиотами/лохами в компании.

С другой стороны, в сущности, так и должно быть. Каждому по потребностям по труду, почему бы стакану красненького не стоить, как две поездки на метро (2 х 30 крон)? В привычной с детства системе счисления за гривенник можно было максимум стакан томатного сока купить, стакан виноградного стоил уже 18 коп., а красненькое в зоне "Б" при развитом социализме вообще стаканами не продавали...

Сегодня приём в мэрии/ратуше, с "буфетом", как сказано в приглашении (со строгой сноской "не опаздывать!"). Если экстраполировать предыдущий стокгольмский опыт, то на входе по предъявлении баджика выдадут пластиковую карточку, с которой можно будет совершить по одному подходу к каждому снаряду (еда/хол. напитки/гор. напитки) строго с 19:30 до 20:00, а при попытке второго подхода карточка по-шведски будет говорить, что лимит исчерпан.

Ну, и чтоб не отрываться от излюбленных тем "Хеломских Ведомостей", репортаж с привокзальной площади. Поэт с трибуны читал стихи (на шведском, наверное, но с очень арабским акцентом), состоявшие из одного рефрена "чтототакИе - демокрасИя", а человек 20 (некоторые с плакатами) терпеливо слушали.

Денег за погляд не взяли, впрочем, что само по себе уже хорошо.

ужос, уожос...

Date: 2011-06-01 08:25 am (UTC)
From: [identity profile] ben-tal.livejournal.com
а мы на Маханэ Йегуда вчера хачапури ели.
Очень вкусно и на двоих совсем чуть дороже одного бокала красненького...
Никаких адмиралов, чувствуешь себя просто отлично!
Вот я и думаю... нахрена сдался Стокгольм...

Re: ужос, уожос...

Date: 2011-06-01 08:33 am (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Зато на Махане Йегуда такого красавца-адмирала нет (креветок вроде бы тоже ;-). Человеку всё в плепорции надобно.

Re: ужос, уожос...

Date: 2011-06-01 09:09 am (UTC)
From: [identity profile] ben-tal.livejournal.com
мне лично... отсутствие адмирала только на пользу.

Re: ужос, уожос...

Date: 2011-06-01 09:11 am (UTC)
From: [identity profile] ben-tal.livejournal.com
впрочем... креветки, мидии и прочие гады морские мне ещё в детстве надоели... а уж китовое мясо.
какой прекрасный у нас Маханэ Йегуда!!!

Date: 2011-06-01 08:27 am (UTC)
From: [identity profile] don-alesandro.livejournal.com
10 евро это конечно круто.

Date: 2011-06-01 08:30 am (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
А 70 евро за весь комплексный обед - не круто? Москвичей, конечно, этим может и не удивишь, а нам, провинциалам, все, что больше 50 баксов с рыла, кажется жлобством...

Date: 2011-06-01 08:34 am (UTC)
From: [identity profile] don-alesandro.livejournal.com
да, обед на конференции за 70 евро это очень круто.
Я о прошлом годе скорбел что в Германии взяли 24.90 за три обеда, кофе, приём и барбекю-пати.. мда.

Date: 2011-06-01 09:26 am (UTC)
From: [identity profile] udod.livejournal.com
Каких-то таких адмиралов я в Стокгольме наблюдал.

Date: 2011-06-02 05:21 am (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Да они тут везде! Вчера в мэрии так и сновали...

Date: 2011-06-04 12:42 pm (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Между прочим, я с недоверием убедился, что Стокгольм южнее Питера.

Никаких белых ночей.

Date: 2011-06-04 12:50 pm (UTC)
From: [identity profile] udod.livejournal.com
Да, странно. Я там был несколько раз, но все больше зимой - тьма там вполне симметричная белым ночам.

Date: 2011-06-04 12:53 pm (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Питер, Таллинн и Стокгольм практически на одной прямой, чуть-чуть наклоненной к югу.

Может, я не дождался, и через две недели что-нибудь будет заметно, но уж больно маловероятно, что квадратичная поправка может принципиально изменить ощущение.

Date: 2011-06-01 09:45 am (UTC)
From: [identity profile] flying-bear.livejournal.com
Не знаю, не знаю. На всех шведских конференциях, где бывал, шведский стол, и хоть ужрись. С напитками, да, потому что в стране квазисухой закон, тут ничего не сделаешь.

Но, наверно, математики лучше работают, если их держать впроголодь, так что все правильно.

Date: 2011-06-01 11:23 am (UTC)
From: [identity profile] avzel.livejournal.com
В моей практике тоже такого не было. Похоже, организаторы облажались и выбрали "шашечки" вместо "ехать".

Date: 2011-06-01 08:22 pm (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Я (считай меня параноиком) виню в этом бардаке ESF. Конференция регулярная, собирается уже 20 лет, до сих пор находились спонсоры, как-то жили. Теперь "пробились" в ESF. Про отвратительную логистику организации я лучше промолчу. Полное ощущение, что если и была душа, то продана она была недавно бюрократическому общеевропейскому Молоху со всеми атрибутами/прибамбасами. Мелкие неприятности типа лишнего стаканчика красненького - хрень собачья по сравнению с тем, что нам всем предстоит.

Советую заранее начать размышлять над вопросом, какую роль кластерные алгебры могут сыграть в солидификации европейской науки вокруг наиболее важных задач интеграции/диверсификации/разгендеризации/проэдукации/...

Date: 2011-06-01 08:32 pm (UTC)
From: [identity profile] avzel.livejournal.com
По моему личному опыту, европейская бюрократическая машина всегда была и есть в разы свирепей нашей заокеанской. Только мне-то зачем размышлять, как внедриться в эти структуры? Я пока что пальцем на этот счет не пошевелил, и не собираюсь.

Date: 2011-06-01 08:41 pm (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Потому, что ESF как-то выдавливает прежних спонсоров с рынка меценатов. А чтобы выиграть "честный и открытый конкурс среди проектов", надо набрать много очков по пунктам "международная кооперация", "женское представительство", "роль в ускорении научно-технического прогресса" и т.д. И если в какой-то области доминируют французы с минимальным участием разных прочих шведов, то хрен такая область получит денег от ESF. А других почти не остаётся уже...

Date: 2011-06-01 08:42 pm (UTC)
From: [identity profile] avzel.livejournal.com
Так а на кой мне деньги от ESF?

Date: 2011-06-02 05:06 am (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Конференции, брат, всё они...

Date: 2011-06-02 11:24 am (UTC)
From: [identity profile] avzel.livejournal.com
Еще не хватало организовывать конференции с такими банкетами.

Date: 2011-06-01 08:28 pm (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Нас вообще лучше дустом, - делить на ноль не даём ;-)

Date: 2011-06-02 09:20 am (UTC)
From: [identity profile] flying-bear.livejournal.com
(с большим достоинством) Я пошутил (http://flying-bear.livejournal.com/1160585.html).

А вообще, у меня даже был друг-математик. И постдок есть - бывший математик. Так что я не антивискундит.

Date: 2011-06-03 06:05 am (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Все антивискундиты прикрываются тем, что у них есть знакомый вискундей.

А проверяется все очень простым способом: надо спросить, чему равна сумма натурального ряда. Вискундеи теряются, смущаются и отводят глаза, а у антивискундитов ответ всегда наготове: -1/12.

Date: 2011-06-03 01:50 pm (UTC)
From: [identity profile] flying-bear.livejournal.com
Разоблачили... Конечно, -1/12.

Не, а чё? Сам в Протоколах сионских мудрецов Бейтмене и Эрдейи про дзета-функцию читал...

Date: 2011-06-03 02:06 pm (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Да уж, начитанный антивискундит - это очень опасно для вискундеев. Надо срочно менять пароль, вместо старого (http://en.wikipedia.org/wiki/1_%2B_2_%2B_3_%2B_4_%2B_%C2%B7%C2%B7%C2%B7) на новый (http://en.wikipedia.org/wiki/1_%2B_2_%2B_4_%2B_8_%2B_%C2%B7_%C2%B7_%C2%B7), пока и этот кто-нибудь не "запалил" :-)
From: [identity profile] flying-bear.livejournal.com
Я однажды был на конференции, в Пиренеях. Вход в здание был по коду, а для кода висела подсказка: три первых десятичных цифры от корня квадратного из 6\zeta(2).

Чтоб, значит, посторонние не шлялись.

Конференция была по физике. По графену.

Date: 2011-06-03 02:14 pm (UTC)
From: [identity profile] flying-bear.livejournal.com
Кстати, слово "антивискундит" мне нравится. Надо ввести в оборот. Обогатить таким образом русский язык.

Date: 2011-06-03 05:46 pm (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Вискундейское лобби поддерживает инициативу. Лехаим.

Date: 2011-06-03 05:47 pm (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Кстати, там "й" нигде не затесалось? Вийскундит, мировое вийскундейство?

Date: 2011-06-04 04:05 am (UTC)
From: [identity profile] flying-bear.livejournal.com
Поднимите мне веки, в смысле?
А что, дело.

Date: 2011-06-04 05:16 am (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Нет, я скорее в смысле особенностей голландского произношения...

Date: 2011-06-04 04:06 pm (UTC)
From: [identity profile] flying-bear.livejournal.com
Вообще, i - это, скорее, ы (что-то промежуточное между и и ы). Вот ie - это и. Классический пример с курсов: vis (фыс) - рыба, и vies (фис) - грязный. Ну, а u - это ю (в отличие от oe, которое у). Так что, совсем строго, наверно, антивыскюндит.

Date: 2011-06-04 12:59 pm (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Гугль, который думает за нас, норовит сам подсказать, что мы ищем, поэтому иногда первые строчки поиска дают картинки, или там видеоролики, новости и т.п., сообразно гуглиному разумению.

Поиск на слово wiskunde (http://www.google.ru/search?q=wiskunde&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:en-US:official&client=firefox-a) (я проверял орфографию, с какого бодуна мне там j помстилось) убедительно доказал. В России wiskunde - это предмет комиксов.

В годовщину смерти Арнольда это какой-то макабрический поворот...

Date: 2011-06-04 04:07 pm (UTC)
From: [identity profile] flying-bear.livejournal.com
Да, неожиданно.

Date: 2011-06-01 03:28 pm (UTC)
From: [identity profile] exmontrealais.livejournal.com
А вот нечего было по Стокгольмам шляться, у нас на конференции имени Петровского банкет в столовке сектора "Б" за 1000 рублей, что составляет 23,84 евро. Банкет завтра, так что срочно вылетай:)

Date: 2011-06-01 08:28 pm (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Mea maxima culpa. Вылетаю, считай, уже вылетел...

Date: 2011-06-02 02:51 am (UTC)
From: [identity profile] exmontrealais.livejournal.com
Готовлюсь к приёму гостя:)

Date: 2011-06-01 04:50 pm (UTC)
From: [identity profile] tan-y.livejournal.com
Что ж вы в гости не зашли.

Date: 2011-06-01 08:15 pm (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Ой вэй! За три конференционных дня я столько всего не успел, что впору расчёт брать за недееспособностью...

Авось, не в последний раз. Очень у вас тут красиво, особенно летом: прохладный воздух, прохладная вода, скалы-парки-яхты-ратуши - что ещё ошалевшему от жары хеломскому мудрецу желать?

Предыдущий вопрос был риторический, т.к. ответ мне теперь известен. Всегда и везде, на суше, на море, в воде желать можно и нужно селёдку в горчичном соусе. Особенно рекомендуется подаваемая в стаадхюсе на фуршет, - весь государственный антисемитизм шведской политики можно продать купить за тарелку такой селёдки.

Date: 2011-06-02 03:50 pm (UTC)
From: [identity profile] tan-y.livejournal.com
так рядом были - могли бы нанести короткий деловой визит - я бы вам такую экскурсию провела! (не уверена, что в сл. году получится), - а вы променяли - на селедку! (даже не на Бельмана). Но ладно, зато, с другой стороны, вы единственный понаехавший из ссср, кому понравилась шв. селедка.
100% остальных очень переживают, что она здесь совершенно не такая, плохая, и ездят за хорошей в какие-то специальные русские магазины. (Сама я в россии селедку ела не больше чем пару раз в жизни и не могу сейчас осознать в полной мере, какое счастье я потеряла).

Теперь тут каникулы - сегодня Вознесение, а в понедельник Национальный день. По совокупности, так сказать.

Date: 2011-06-02 04:31 pm (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Па-а-а-прашу: как не понаехавший, я оценил и селёдку, и Фреда Окерстрёма (справедливости ради, был заранее готов к данному гастроэстетическому явлению). Очень у вас красиво было, - спасибо от имени земноводных, выброшенных волею судеб на песчаные пляжи...

Селёдка - это наше всё. Гарантирую. Главное - правильно приготовить.

Date: 2011-06-01 08:29 pm (UTC)
From: [identity profile] dimpas.livejournal.com
хорошо, что я забил на обед, и не забил на (бесплатную) мэрию :)

Date: 2011-06-01 08:30 pm (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Социализмус! Гаудеамус!

Date: 2011-06-01 09:12 pm (UTC)
From: [identity profile] alevaj.livejournal.com
Бъют часы 12 раз. Примите и проч.

Date: 2011-06-02 05:09 am (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Принимаю и проч. даже в избитом виде.

Не понял, однако...

Date: 2011-06-02 01:21 am (UTC)
From: [identity profile] memdaletpey.livejournal.com
...откуда именно вышли 1 (один) кусок жареного мяса с куском картофельной запеканки? Выход 100/50? А? Пусть редакция отчитается! Вот.

Re: Не понял, однако...

Date: 2011-06-02 05:11 am (UTC)
From: [identity profile] xaxam.livejournal.com
Всё по ГОСТу (http://www.google.se/search?q=%D0%B2%D1%8B%D1%85%D0%BE%D0%B4+100+%D0%B3%D1%80&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:en-US:official&client=firefox-a).

Profile

xaxam: (Default)
xaxam

January 2026

S M T W T F S
     1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 22nd, 2026 10:31 pm
Powered by Dreamwidth Studios