Попляшем и попрыгаем?

[xaxam]

Аполлон Зажигатель

А-а-абзатильно, абзатильно, абзатильно женюсь, Абзатильно, абзатильно найду жену на вкус. Чтоб была семипудовая, пыхтела, как паровоз (чух-чух), Абзатильно, абзатильно чтоб рыжий цвет волос. Шатеночки, брюнеточки хороши, пока юны; Стареют — бледнеют, ни к черту не годны. А рыжая такая, она вечно молодая, Куда ее ни тронь — везде у ней огонь! огонь! огонь! Песни северных славян

Siete modos de guisar las berenjenas (семь способов готовить баклажаны) и другие кулинарные изыски

Сторожилы из СССР на вопрос, какой самый израильский фрухт/овощ, знают ответ издавна. Апельсины Maroc родом из Яффы, за которые Никита продал евреям права на недвижимость в Иерусалиме, принадлежавшую СССР как наследнице Российской Империи.

Те сторожилы, которые с тех пор успели приехать в Израиль и изучить матчасть, ответят столь же уверенно, но по другому. Самый израильский овощ, конечно, Хациль ха-Мелех, царь Баклажан. Все разноязыкие евреи, собравшиеся на этом клочке земли, принесли сюда свои способы готовки баклажанов. Тут и румынские, и марокканские, и с майонезом, и со вкусом печени, и с тхинным соусом, и маринованные, ... в общем, ограничения на размер поста не позволяют развернуть гастрономическую тему полностью. Но я сейчас не о закуске, а о высоком. Оказывается, феномен известен давно Вот песня на ладино, исполняемая всё той же прекрасной командой Жаннетт Соррель, пели в итальянских гетто. Семь способов приготовить баклажаны. Берите в руки карандаш.

Watch on YouTube

Для сравнения - барселонская версия того же меню.

А вот — Komida Manyana, "Утренний завтрак". Тоже аппетит пробуждает.

Watch on YouTube

И немного про любовь

Но самый отрыв башки, — бессмертная Фолия, якобы в версии, принадлежащей Вивальди. На самом деле, похоже, ни одна композиция в исполнении Рыжей Бестии Жанетт Коррель не играется по чьим-то написанным раньше нотам. Это всегда прелестная отсебятина, но как же она хорошо звучит! Фолия — в переводе "Безумие", о причинах каждый может гадать сам. Посмотрите/послушайте, как обезумели ребята из "Аполлонова огня":

Watch on YouTube

Comments

[borisk]

Скрипичная дуэль в финале Фолии — жжёт!

[xaxam]

Алёша Любимов на своих "квартирниках" говорил, что очень долго (в частности, в течение всего Ренессанса и Барокко) вся музыка была сугубо утилитарна. Она была частью церковной службы, под неё танцевали, ели, вытирая жирные руки о бархатные штаны, пили, пели, выпив, музицировали в семейном кругу.

Традиция ходить слушать музыку в чинной тишине появлась с развитием театральной оперы.

А Соррель в своей аранжировке блистательно театрализует Вивальди. Кажется, это первый известный мне случай, когда она одной рукой играет на клавесине, другой дирижирует, и при этом ещё и поёт. Впрочем, её команде дирижирование уже не нужно: видно, как без её помощи они сами друг с другом переглядываются, передавая партию от одного инструмента другому.

[borisk]

Не просто так в барокко есть Рок 🎸

[memdaletpey]

https://youtu.be/DfN75_81oXQ?si=WLepRXzBuoAfhr1Y

[alexcohn.livejournal.com]

❤️

Мой любимый однокурсник, приезжавший в Израиль из Солт-Лейк Сити, готов был просить политического убежища в простом супере Рами Леви, под полочкой с салатами из баклажанов (семь сортов * пять производителей, а через месяц можно повторять). У них какой-то мормонский зеленщик таки имел в своих запасах eggplant, но очень удивился, когда мой приятель его купил, и всё пытался выяснить, как это вообще едят. Увы, в Юте плохо знают ладино.

Re:таки имел в своих запасах eggplant

[yarpenzigrin]

В Штатах слабо с пониманием ключевой гастрономической роли баклажанов, есть такое.

[cohenj]

Спасибо за приобщение к интересному и красивому. Даже такой, как я (слабый в музыке) прочувствовал.