![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
xaxam
Ленивые вареники суши
Если от вас (ненадолго) ушла жена, а в супере по сказочной цене по 180 шекелей за кило продаётся шикарное филе тунца (она же туна), вам сюда. Поскольку жена ушла ненадолго, у вас точно в хозяйстве есть долгохранящиеся запасы: листы водорослей нори, баночки с маринованным кисло-сладким имбирём, хренопудра васаби и соевый соус. Есть ли у вас сакэ, не обсуждается, если нет, сам виноват.
Острым ножичком почикать филе, не самыми тупыми ножницами порезать листы нори на... хм... Если у вас есть дети, курящие самокрутки из табака (что во много раз дешевле сигарет), - посмотрите на них, иначе прикиньте сами. В каждый кусочек (руками! палочками суши едят только гайдзины!) заверните ломтик туны, лепесток имбиря (он же джинджер), обмакните с двух концов в то, что получилось из васаби и сои, - и шабат банзай!
Хираши не хираши, а наши не хуже ваших.
no subject
Date: 2018-03-09 06:19 am (UTC)http://www.srkn.ru/texts/
Поучитесь у детей.
Date: 2018-03-09 07:23 am (UTC)Да, это уже другое поколение. А я так ни разу и не попробовала. А сколько еще жить осталось?
Впрочем один вопрос по сушам остался - почему без риса?
Re: Поучитесь у детей.
Date: 2018-03-09 09:09 am (UTC)Re: Поучитесь у детей. [ xaxam - 9719
Date: 2018-03-09 09:25 am (UTC)Мда. Я тоже понятия не имею, как его варить. Никогда никаких суш не делала. Впрочем и харчо никогда не варила.
Re: Поучитесь у детей. [ xaxam - 9719
Date: 2018-03-09 09:28 am (UTC)no subject
Date: 2018-03-09 09:29 am (UTC)Re: Поучитесь у детей. [ xaxam - 9719
Date: 2018-03-09 09:32 am (UTC)Ну, так вы все знаете, могли бы и попробовать :) А как тунец, вот так прямо сырым? Или полили лимоном?
Re: Поучитесь у детей. [ xaxam - 9719
Date: 2018-03-09 09:38 am (UTC)А если правильно скомбинировать обрамляж, то просто умереть-не-встать.
Я другой такой рыбЫ не знаю,
Чтоб так вкусно есть её сырой ;-)
no subject
Date: 2018-03-09 09:54 am (UTC)"Гаргантюа" - это вы не читали рассказ "Жрать!"
Re: Поучитесь у детей. [ xaxam - 9719
Date: 2018-03-09 10:20 am (UTC)Я-то вообще вегетарианец. Но, помнится, когда ела рыбу - тунца тоже пробовала сырым - но полив лимоном. Просто так не очень-то было мне вкусно. Но это то, о чем, точно не спорят :) И те суши, которые мы едим - без рыбы. Извращение, наверное с вашей точки зрения :)
9 марта 2018 г., 11:38 пользователь xaxam - DW Comment < dw_null@dreamwidth.org> написал:
no subject
Date: 2018-03-09 10:22 am (UTC)Боюсь даже открывать :)
no subject
Date: 2018-03-09 02:53 pm (UTC)