Это интересно
Jan. 6th, 2018 11:23 am
Новости науки
| Наука — лучший способ удовлетворения личного любопытства за государственный счёт |
Интересно, насколько сильно придётся переделывать сколковский термоожидитель с пармезана под эмменталь или, не приведи господь, под эпуасс? Это ведь вам не
О новом прорыве российской науки пишут.❝Отметились резонансными разработками и специалисты из Сколково. Ученые из Сколтеха и Объединенного института высоких температур РАН* решали задачу утилизации ненужных пищевых продуктов с целью получения биотоплива. Технологии рециклинга сейчас чрезвычайно востребованы – получение энергии обычно происходит через микробный синтез биогаза, который после сжигания крутит турбины электрогенераторов. В упомянутой работе предложено использовать метод гидротермального сжижения для получения биотоплива на основе маслянистых соединений. В такой технологии чрезвычайно заинтересован мировой рынок, учитывая, что масса утилизируемой еды на планете составляет порядка 1,3 миллиарда тонн в год.
Интересно, что применительно к российским реалиям в качестве одного из возможных субстратов рассматриваются «санкционные продукты» – пармезан, хамон и другие. Собственно, с первым из них сколковские исследователи и экспериментировали.❞
___________________________________________________________
*Ещё интересно проследить, как эволюционировало понятие "высокие температуры" со временем. От Токамака до пармезан-процессора.


